SKU : 039978025555
0.25 Kg (0.56 Lb )
14.00 cm x 10.00 cm x 5.00 cm ( 5.51 in x 3.94 in x 1.97 in )
製造元 :
ボブのレッドミル ナチュラルフーズ ( Bob's Red Mill Natural Foods, Inc. )
キサンタンガムは、キサントモナス・カペストリス（Xanthomonas capestris）と呼ばれる小さな不活性細菌の外側の層から作られます。 ドレッシング、グレービー、ソース用によく使われる粘着力の高い増粘剤です。 他の粉などの小さな粒子を一緒にくっつけるという独特の効力があり、グルテンフリーベーキング（お菓子、パンなど）におけるグルテンの代替の理想的な食材になります。
最高の品質を保つのに冷蔵または冷凍をお薦めします。グルテンフリーとラベルで表示されたボブのレッドミル製品は、社内の品質管理研究室でバッチテストされています。 製品がグルテンフリーであることを確認するためにELISAグルテンアッセイ試験を使用しています。
原材料 : キサンタンガム、
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