タイのグリルチキンと甘いチリソース
2018/03/05
6 人分
準備時間（分） : 120
合計時間（分） : 150
1. 大きなジプロックなどの保存用袋の中に1/2カップの甘い唐辛子ソースと、コリアンダー、フィッシュ（魚）ソース、生姜を混ぜる。
2. 鶏の太ももを付け、袋を密封してコートする。 マリネを室温で30分、冷蔵庫で最大12時間放置し、時折バッグを回転させます。
3. 焼くためにグリルを準備し、中程度の高さに予熱する
4. 鶏肉を保存用袋から取り出し、鶏肉を乾燥させて炒め、マリネを捨てる。
5. グリル用オーブンをオイルで塗り、蓋を閉めた状態で5分間鶏肉をグリルします。
6. 裏返したり、グリルで焼いたりと5分間、または毎分、残りの甘いチリソースではけで塗ったりして中がピンク色でなくなるまで焼きます。
食事を出す前に5分間おいてください。
