1. 小さなボウルで、お湯とミルクを一緒に泡立て、酵母を上に振りかける。脇に置いておいてください。
2. 電気ミキサーを使って、粉ブレンド、オーツ、フラックスシードミール、キサンタンガム、塩、およびベーキングソーダを一緒に混ぜる。
ミキサーを低速で動かしながら、糖蜜（モラレス）、溶かしたバター、酢、卵黄、酵母の混合物を加えます。ミキサーを高速にして混ぜ合わさるまで1〜2分間泡立ててください。
3. 別のボウルに卵白を入れて、ホイップクリームのように柔らかい角が出来るまで泡立ててる。生地に卵白を折りたたむように入れ、プラスチックラップで覆う。生地が膨らむように暖かい場所で1時間置いておく。
4. 出来たものを2分間高速で混ぜてください。生地を油をひいたパン用の型に均等に入れて、ラップで軽く覆い、生地が型よりわずかに上に盛り上がるまで1〜1/2時間発酵させます。
5. オーブンを375°F (191°C)に予熱し、パンを20分間焼きます。 アルミ箔で型を覆い、さらに20〜25分間焼く。 焼き型からパンを取り出し、ラックで冷やす。