エピック 枝豆ディップ
1. 高速ブレンダーか、フードプロセッサーにオイル、エダマメ、ホウレンソウ、レモンジュース、タヒニ、タマネギ、ニンニク、クミン、唐辛子の破片、塩を入れ、滑らかでクリーム状になるまで約2分間混ぜる。
2. 機械を時々止めて、容器の側面のものを真ん中に入れて、食材を完全に混ぜ合わせます。 (フードプロセッサーは混ぜると粗い食感を与え、それがお好みという方もいます。)
3. レモン汁、コショウ、または塩を入れて微調整して味わいましょう。
4. ごまとパセリをのせてお召し上がりください。